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Farine De Teff - BIO - sans gluten - 500 gr - Moulin d'Hamhara
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Recette : Crêpes à la farine de Teff
- 6 oeufs
- 240 gr de farine de teff
- 80 gr de farine de riz
- 3 cu à soupe de sucre de canne ou de sirop d'agave
- 450 ml de lait de riz (ou de soja)
- 4 à 6 gouttes d'huile essentielle d'orange douce (ou autre parfum)

Vous pouvez varier un peu la recette, en gardant le même poids total et en modifiant le poids de la farine de riz et de Teff.

Convient aussi pour des crêpes salées avec jambon et fromage rapé.

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Pain teff (recette machine à pain) :
- eau tiède : 70g
- levure : 2g
- 1 œuf
- farine de teff : 80g
- farine de riz : 40g
- margarine végétale : 22g
- sel : 2g
- sucre de canne : 15g

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