Panier d'achat |
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Votre Panier
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| Pain Bio aux 3 Céréales - sans gluten - 375 gr - Ma Vie Sans gluten |
3,96 EUR
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Pour apprécier ce pain, passer les tranches fines quelques instants au grille pain.
Ingrédients : Céréales complètes* (55%) (riz, millet, maïs) eau, farine de lupin*, farine de riz blanche*, épaississant : gomme de guar*, sel, levure. *Issus D'agriculture Biologique.
Poids Net : 375 gr - 7 Tranches
Vignette remboursement : 1,68 €
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| Semoule de Millet - BIO -sans gluten - 500 gr - Ma Vie sans Gluten |
3,00 EUR
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La semoule de millet peut servir à la confection de bouillie (1 volume de semoule pour 2 volumes de liquide, à cuire pendant 15 minutes).
Nature ou avec des légumes, elle permet de réaliser des entremets et peut s'incorporer dans des pâtes à pain sans gluten. S'utilise aussi pour la réalisation de soufflés salés ou sucrés, de puddings, de galette végétale aux légumes ou pour un crumbles.
** Plusieurs recettes intéressantes dans le livre de Valérie Cupillard "Dessert & Pains sans gluten".
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| Biscuits au Quinoa & Citron - BIO - 150 gr - Ma Vie Sans Gluten |
3,25 EUR
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Sans Maïs ni Amidon de Maïs
Ingrédients : Farine de riz blanche*, eau, farine de Quinoa* (11%), sucre de canne blond*, huile de palme non hydrogénée*, fécule de pomme de terre*, huile essentielle de citron*, lécithine de tournesol* carbonate d'ammonium, sel. * Issus d'agriculture Biologique.
Peut contenir des traces d'oeufs.
Vignette remboursement : 1,91 €
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| Biscuits Cookies au Chocolat - BIO - sans gluten - 150 gr - Ma Vie Sans gluten |
3,41 EUR
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Sans Maïs ni Amidon de Maïs
Ingrédients : Farine de riz blanche*, eau, chocolat* (17%) (cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne blond*), fécule de pomme de terre*, sucre de canne blond*, huile de palme non
hydrogénée*, lécithine de tournesol* carbonate d'ammonium, sel. * Issus d'agriculture Biologique. Peut contenir des traces d'oeufs.
Vignette remboursement : 1,91 €
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| Levain BIO de Quinoa - 50 gr - Ma Vie Sans Gluten |
1,98 EUR
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Pour 2 gros pains (avec 500 gr de farine) ou 4 Pains (fait avec 250 gr de farine).
Astuce : Prendre une grande boite plastique pouvant contenir plus d'un kilo de farine et préparer votre propre mélange Pains Bio au Levain pour plusieurs fois.
Vous pouvez mélanger le sachet de Levain à 1 kilo d'un mélange sans gluten déjà prêt ou faire vous mêmes, dans cette boite, une association de plusieurs farines, fécule et amidon.
Suivre ensuite la recette sur l'emballage ou cliquer sur "Détails"
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| Fécule de Maïs - BIO - sans gluten - 500 gr - Ma Vie Sans Gluten |
3,35 EUR
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S'utilise pour la préparation de clafoutis, de flans, de gaufres, de pains.
Permet de remplacer la farine en totalité (crème, sauce Béchamel) ou en association avec d'autres farines (sarrasin, millet, riz ...etc) dans des proportions variables suivant la recette.
La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C'est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.
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| Gomme du Guar Bio - 80 gr - Ma Vie Sans Gluten |
2,50 EUR
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Pour un pain à la mie aérée.
La gomme de guar apporte de la légèreté et du moelleux à toutes les préparations boulangères réalisées à partir de farines sans gluten.
Ajouter 10 g de gomme de guar à 500 g de farine (soit un taux d'incorporation de 2%) avant d'ajouter l'eau tiède et un agent levant (levure ou levain). Procédez ensuite comme pour une recette normale de pain sans gluten.
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